🔢 PRODUCCIÓN

40.000 botellas aprox.

💬 ELABORACIÓN

Adicción de licor de expedición al final del proceso para aportar la cantidad de azúcar necesaria para equilibrar el cava, aproximadamente unos 8 g/l.

🍇VARIEDADES

40% Macabeu, 40% Xarel·lo, 20% Parellada

ℹ️ GRADO
ALCOHÓLICO

12,00 % vol.

📅 COSECHA

2023

⌛CRIANZA

Crianza de 10 a 21 meses.

😋CATA

Este cava se caracteriza por su finura aromática, con aromas a frutas carnosas y de árbol (manzana, pera, melocotón). La suavidad en boca le confiere una gran elegancia

🍽️ MARIDAJE

Cava ideal para aperitivos y comidas ligeras.
Consumir a 6-8 ºC