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Vino Blanco de añada


La uva se recoge muy madura, el mosto que se obtiene fermenta a baja temperatura y se embotella antes de Navidad. Este proceso hace que se conserven sus cualidades durante al menos dos años.

Datos básicos Vino Blanco de añada

Grado alcohólico:
11,5 % vol.

Uvas:
Macabeu | Xarel·lo

Gastronomía/Maridaje:
Consumir a 6-8 ºC. perfecto acompañante en ensaladas, arroces, pasta, carnes blancas o pescado a la plancha.

Nota de cata Vino Blanco de añada

Vista/Color:
Color amarillo pálido,

Nariz/Aromas:
Aromas de fruta madura (melocotón, plátano).

Boca/Gusto:
La minimización de tratamientos al vino hace que conserve una agradable sensación refrescante en boca. El paso de boca es meloso, equilibrado y persistente

Ficha técnica
Fecha:mayo 20, 2014
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